| Stručný popis předmětu: |
Předmětem této veřejné zakázky jsou celkové stavební a interiérové úpravy gastroprovozu zadavatele, kantýny a jídelny, včetně personálního zázemí, výměna a doplnění technologií. Cílem rekonstrukce gastroprovozu je zvýšení kapacity vařených jídel v jídelně (na 200 jídel/den), efektivity celého stravovacího zařízení a kantýny. Účelem rekonstrukce gastroprovozu je zavedení nového konceptu poskytování služeb závodního stravování, který koresponduje se současným trendem moderní a zdravé výživy.
Předmětem veřejné zakázky je rovněž vypracování dokumentace skutečného provedení stavby v souladu s § 4 vyhlášky č. 499/2006, o dokumentaci staveb, ve znění pozdějších předpisů, a to vše i v BIM modelu, a písemného režimu užívání a pravidelné údržby dokončeného díla.
Součástí předmětu plnění veřejné zakázky je rovněž dodání gastronomické technologie a gastro vybavení.
Součástí plnění je dále servisní činnost pro dodané gastronomické technologie.
Podrobná specifikace předmětu plnění veřejné zakázky je uvedena ve vzoru smlouvy, který je přílohou F zadávací dokumentace, v dokumentaci pro provedení stavby, která je přílohou G zadávací dokumentace a v položkovém rozpočtu, který je přílohou B zadávací dokumentace.
|